製品情報

冷凍生地用ミックス

当社の冷凍生地用ミックスは山崎製パン株式会社を通じて焼きたて製品をお客様にご提供しています。

  • パン用ミックス

    パン用ミックス

    菓子パン 400
    風味、口どけが良い菓子パンが出来あがります。
    メロン 480
    簡単にメロン皮が出来ます。
    ブレッド 495
    ソフトで風味が良く、手軽に食パンが出来ます。
    ブレッド 499
    ソフトで風味がよく、手軽に黒糖風味食パンが出来ます。
  • イーストドーナツ用ミックス

    イーストドーナツ用ミックス

    イースト 100
    フレッシュベーカリー向きのイーストです。
    イースト 101
    甘みを抑えた惣菜系のドーナツに最適です。
  • ケーキドーナツミックス

    ケーキドーナツミックス

    ケーキドーナツ 201
    風味、口どけが良い菓子パンが出来あがります。
    ケーキドーナツ 202
    色付は薄めで黄金色に仕上がるタイプです。
    シュガートッピング 802
    微粒で泣きが遅いドーナツコーティングです。
  • ケーキドーナツミックス

    スポンジケーキ用ミックス

    スポンジ 320
    ロール生地にも応用できる起泡剤別添タイプです。
    スポンジ GM
    国内産小麦のしっとりした口溶けの良い食感が特徴です。
  • 蒸し物用ミックス

    蒸し物用ミックス

    むしパン 560
    トッピングにより幅広いバラエティ化が可能です。
    酒まん 557
    ソフトでボリューム感のある酒まんが出来ます。
  • 総菜用ミックス

    総菜用ミックス

    たこ焼き 640
    簡単な作業で、適度な弾力と旨味のある、たこ焼きが出来ます。
    バター 757
    ソフトで歯切れの良い食感に仕上がります。
    天ぷら 730
    軽くサックリした食感で黄金色の天ぷらが出来ます。